料理男子プレゼンツ!超簡単モテレシピ〜04 究極白菜鍋〜

こんにちは。
モテバスです。

今回は、超簡単モテレシピ「白菜鍋」の作り方を伝授します。水を使わず、素材の味を引き出す”究極鍋”です。
ホットプレートを使い、”白菜””鶏肉”があればすぐに作れます。

今回は”料理男子”というよりも”男メシ”に近いかもしれません。たまには男らしい料理を作り、いつもと違う一面を見せることで彼女の好感度が更に上がる事間違いなしです!
少ない食材と材料で作る料理、シンプルでカッコイイですよ!

素材の味を楽しめて、とてもヘルシーで、体も温まる女の子に喜ばれる要素満載です!!
お酒にもとっても合いますよ!

では早速。

用意するもの


食材(2人分)

白菜 1/4カット
鶏モモ肉 300g程度
日本酒
ごま油

胡椒
鷹の爪
ー以下お好みー
ちくわぶ
厚揚げ(油揚げでも美味しいです)

これで全てです!ちくわぶや厚揚げは僕の好みなので、入れなくても十分美味しいです。

調理スタート

食材を全て切ります。

ごま油をひき、鷹の爪を弱火で炒めます。

軽く炒めたら鶏肉を入れます。焼き目が着くまで炒めます。

鶏肉に”濃い目”に塩と胡椒を振ります。
味付けはこれだけなので、塩っぱいくらいにしてしまいましょう。

更に炒めたら、一旦取り出します。

取り出した鍋に、白菜を全て入れます。

日本酒を一周振ります。

白菜がしんなりするまで煮込みます。

しんなりするまで煮込むと、白菜の水分が溶け出してきます。これが鍋のスープになります。
そこまで煮込んだら、先ほど取り出した鶏肉を再び入れて白菜と混ぜます。

そこにお好みで選んだ食材を入れて再度煮込みます。

軽く煮込めば、
”完成”です!

お好みで”味ぽん””酢”を入れてもとっても美味しいですよー!
〆は当然雑炊”です!

スープは少し残しておき、水を少々足して作りましょう。
これが白菜と鶏肉の出汁がとても出ていて、”めちゃ美味”です!

まとめ

材料も食材も少なく簡単に作れて美味しい”究極白菜鍋”いかがでしょうか?
是非一度女性にご馳走してあげてください。
美味しいですよー!
美味しすぎて食べ過ぎ注意です。

それではまた

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こんにちは。 エルバスです。 今までアパレル業界を長年身を置き、時間を優先するため全く異なる業種転職しました。 そこで生まれた時間を使い、興味あることに色々チャレンジしています。 このブログでは、今までの経験と今チャレンジしている事の実体験をもとにしたストーリーをご紹介できればと思っています。 クラウドソーシングのことブログのことファッションのことガーデニングのこと料理のことなど様々な情報をお届けします。